Türkiye'nin en yaşlılarından biri olan 101 yaşındaki Fatma Nine, yaşının getirdiği deneyimle sadece kendisine değil, çevresindeki birçok insana da ilham veriyor. Uzun ömrünün sırrını paylaştığı 4 besinle dikkat çeken Fatma Nine, sağlıklı yaşamın anahtarının doğru beslenmede yattığını vurguluyor. Bu besinler, hem vücut sağlığına hem de genel refaha büyük katkılar sunuyor. İşte Fatma Nine'nin huzurlu ve sağlıklı yaşamının temelini oluşturan o 4 besin!
Fatma Nine'nin mutfağının vazgeçilmezlerinden biri zeytinyağı. Akdeniz diyetinin temel taşlarından biri olarak bilinen zeytinyağı, kalp sağlığını korumada büyük bir rol oynuyor. İçeriğindeki yüksek oranda omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar, vücudu serbest radikallerden koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatıyor. Fatma Nine, zeytinyağını salatalarda, yemeklerde ve hatta kahvaltılarda kullanarak, bu sağlıklı besini günlük yaşamının vazgeçilmezi haline getiriyor. "Her sabah bir kaşık zeytinyağı içmeden güne başlamam," diyor. Bu alışkanlığı sayesinde hem fiziksel hem de zihinsel olarak dinç kaldığını düşünüyor.
Bir diğer önemli besin ise yoğurt. Geleneksel Türk mutfağının gözbebeği olan yoğurt, Fatma Nine'nin sağlıklı yaşamında önemli bir yer tutuyor. Probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemini güçlendiren yoğurt, bağışıklık sisteminin de destekleyicisi olarak biliniyor. Düzenli yoğurt tüketiminin, yaş ilerledikçe artan bağırsak sorunlarını önleyebileceğini belirtiyor. "Her öğünümde mutlaka bir kase yoğurt vardır. Sağlığım için en iyi dostum," diyor Fatma Nine. Bu alışkanlık, onu sadece sağlıklı değil, aynı zamanda enerjik de kılıyor.
Fatma Nine, günlük beslenmesinde bol miktarda meyve ve sebze tüketmeye özen gösteriyor. Vitamin ve mineral deposu olan bu doğal gıdalar, vücudun yenilenmesine ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı oluyor. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, A, C ve K vitaminleri açısından zengin olup, vücudun yaşamsal fonksiyonlarını destekliyor. "Bahçemde yetiştirdiğim sebzeleri yemeklerimde kullanıyorum, hem sağlıklı hem de keyifli," diyerek kendi ürettiği sebzelerin sağlığına olan katkısına işaret ediyor. Meyvelerden de özellikle elma ve narın faydalarına dikkati çeken Fatma Nine, "Her gün bir elma veya nar, doktoru evde tutar," sözüyle sağlığın önemine vurgu yapıyor.
Son olarak, tam tahılların beslenmesindeki yeri de oldukça büyük. Ekmekten pirince, bulgura kadar birçok tam tahıl, insan vücuduna gerekli olan lif, vitamin ve mineralleri sağlıyor. Tam tahıllar dâhil, sağlıklı karbonhidratlar, kan şekerini dengelemeye yardımcı olurken, uzun süre tokluk hissi sağlıyor. Bu nedenle, Fatma Nine, her gün öğünlerinde tam buğday ekmeği ve bulgur salatası gibi ürünlere yer veriyor. "Enerjim hep yüksek, çünkü doğru besleniyorum," ifadeleriyle, bu besinlerin sağlığını nasıl etkilediğini de özetliyor.
Fatma Nine'nin uzun ve sağlıklı yaşamının sırrını oluşturan bu 4 besin, toplumun her kesimi için büyük bir örnek teşkil ediyor. Sağlıklı beslenmenin önemini vurgulayan Fatma Nine, hissettiği enerjinin ve zindeliğin ardındaki besinleri paylaşarak herkesin doğru bir yaşam tarzını benimsemesini sağlıyor. Şimdi, bu 4 besini hayatımıza katarak sağlıklı bir yaşam sürmek için ne bekliyoruz? Fatma Nine'den ilham alarak, hayatımıza besleyici gıdaları dahil etmek için adım atabiliriz.